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Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva

Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva
Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva

Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva

Marca: Salud viva

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Precio por 100g: 2.16€

5,40€
IVA Incl.

Precio por 100g: 2.16€

Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva
Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva
5,40€
IVA Incl.

Cacao de Algarroba de Salud Viva se trata de un polvo de algarrobo perfecto para utilizar como un gran sustituto para el cacao en polvo y una alternativa saludable al chocolate, esto se debe a que durante el procesamiento las vainas se procesan a temperaturas inferiores a los 45 º C antes de la molienda para mejorar el aroma y el sabor del producto final.

La algarroba es fruto del algarrobo, el cual es originario de la cuenca del Mediterráneo y pertenece a la familia de las fabáceas, por lo tanto, se presenta en forma de vaina con semillas en su interior, cuando está alcanza la madurez, a finales de verano, adquieren un color pardo y su interesante sabor dulzón.

Se trata de una legumbre muy nutritiva que puede competir con el cacao y que, a diferencia de este, tiene un bajísimo contenido en grasa de solo un 1%, por ello, es muy usada para sustituir al cacao en variedad de platos, además, nos aportar variedad de beneficios al consumirla de distintas formas, pues tiene una composición nutricional muy rica. 

En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un importante aporte de vitamina B9, fibra, potasio, hidratos de carbono, magnesio, vitamina B, hierro, fósforo, carotenoides, proteínas, cinc, calcio, calorías, vitamina B6, vitamina B3 y vitamina B2. El resto de nutrientes presentes en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: vitamina C, ácidos grasos poliinsaturados, vitamina A, selenio, yodo, agua, vitamina E, sodio, grasa, ácidos grasos saturados y ácidos grasos monoinsaturados

Según qué parte se consuma, la algarroba cuenta con una gran cantidad de propiedades que se han ido descubriendo y estudiando a lo largo de muchos años, estas son las principales propiedades de la algarroba:

  • Corteza del árbol es astringente, antiinflamatoria y antirreumática.
  • Pulpa de la algarroba comparte las propiedades astringentes de la corteza, y además es antidiarreica y digestiva, así como su alto contenido en pectina la hace también bactericida, antiviral, coagulante, anticancerígena y un buen remedio contra el colesterol y también es adelgazante y saciante.
  • Goma de algarroba tiene efecto anti regurgitación en bebés.
Cacao de Algarroba - (250 g) - Salud Viva
  1. Ingredientes
    100% Algarroba.
  2. Advertencias
    Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamos-
  3. Modo de empleo
    Consumir al gusto.
Por 100gr
  1. Valor energético
    318 kcal
  2. Grasas
    0. 4 g
    1. de las cuales grasas saturadas
      0 g
  3. Hidratos de Carbono
    58.9 g
    1. de los cuales azúcares
      46.9 g
  4. Proteínas
    4.7 g
  5. Fibra
    30 g
  6. Sal
    0 g
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